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Selbstmord mit Messer & Gabel

11 Mio. Menschen sind 2017 wegen ungesunder Ernährung gestorben. Das entspricht jedem 5. Todesfall.


Zu wenig Gemüse, Obst und Nüsse. Stattdessen stehen industrielle Nahrungsmittel, rotes Fleisch, Transfette und gesüßte Getränke auf dem Speiseplan. Die gesundheitlichen Folgen spiegeln sich laut Statistik vor allem in Herzkreislauferkrankungen wider. Dahinter rangieren Krebs und Diabetes.



Ich habe diese Studie nicht durchgeführt. Doch ich kann euch eines sagen: Mein Ehemann ist Steinbildhauer und fertigt u.a. Grabsteine. Wir sehen tagtäglich, wieviele junge Jahrgänge an den Folgen solcher Erkrankungen versterben.